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ラーメンみのや
住所：北海道札幌市東区北21条東7丁目2－365

ラーメンさわや
住所：北海道札幌市東区北46条東7丁目2－12

麺や阿修羅
住所：北海道札幌市東区本町2条5丁目6－12

らーめん竜
住所：北海道札幌市東区北7条東3丁目

らーめん吉山商店
住所：北海道札幌市東区東苗穂3条2丁目4－25

らーめん山家
住所：北海道札幌市東区丘珠町86－2

ラーメン山岡家／新道店
住所：北海道札幌市東区北34条東21丁目1－3

ラーメン宝龍
住所：北海道札幌市東区北10条東9丁目3－18

ラーメンの寳龍／北３９条店
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ラーメンの鵬龍
住所：北海道札幌市東区北16条東8丁目1－28

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疑問の答え

・かんすいを使用してないラーメンは「ラーメン」と名称記載できないのですか？

・中華麺独特の匂いは、かんすいの匂いということですが、かんすいとはどんなものですか？

・インスタントラーメンはどうして短時間でやわらかくなるのですか？

・カップめんは電子レンジでチンしても作れますか？

・以前はどこの店でも置いてあったインスタントラーメンが今ではどこにも見当たりません。手に入れる方法はありますか？

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