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龍園
住所：神奈川県横浜市磯子区新杉田町6

ラーメン飛竜
住所：神奈川県横浜市磯子区杉田1丁目12－26

洋光台ラーメン千客万来
住所：神奈川県横浜市磯子区洋光台3丁目13－9

やまとや
住所：神奈川県横浜市磯子区滝頭2丁目38－17

むつみ屋根岸店
住所：神奈川県横浜市磯子区西町12－22

美香中華料理店
住所：神奈川県横浜市磯子区杉田坪呑2－3－102

八の字屋
住所：神奈川県横浜市磯子区磯子2丁目29－51

珍屋
住所：神奈川県横浜市磯子区岡村3丁目18－16

中華日和
住所：神奈川県横浜市磯子区洋光台1丁目1－13－102

中華食堂日高屋杉田プラムロード店
住所：神奈川県横浜市磯子区杉田1丁目12－21

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疑問の答え

・インスタントラーメンはどうして短時間でやわらかくなるのですか？

・以前はどこの店でも置いてあったインスタントラーメンが今ではどこにも見当たりません。手に入れる方法はありますか？

・中華麺独特の匂いは、かんすいの匂いということですが、かんすいとはどんなものですか？

・カップめんは電子レンジでチンしても作れますか？

・かんすいを使用してないラーメンは「ラーメン」と名称記載できないのですか？

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