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平和軒
住所：秋田県鹿角市花輪字下花輪8－2

ラーメンにしき花輪店
住所：秋田県鹿角市花輪字小深田227外

ラーメンにしき鹿角製麺所
住所：秋田県鹿角市花輪字寺ノ後36－2

祭り
住所：秋田県鹿角市花輪字下花輪162－4

とんとん亭
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大王軒
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Ａｊｉ‐Ｑ鹿角店
住所：秋田県鹿角市花輪字小深田270－1

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疑問の答え

・かんすいを使用してないラーメンは「ラーメン」と名称記載できないのですか？

・中華麺独特の匂いは、かんすいの匂いということですが、かんすいとはどんなものですか？

・インスタントラーメンはどうして短時間でやわらかくなるのですか？

・カップめんは電子レンジでチンしても作れますか？

・以前はどこの店でも置いてあったインスタントラーメンが今ではどこにも見当たりません。手に入れる方法はありますか？

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