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丸長
住所：長野県下高井郡山ノ内町大字佐野616

美雅亭
住所：長野県下高井郡山ノ内町大字平穏4123－39

長野屋食堂
住所：長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2592－8

仲よし食堂
住所：長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2975－2

関英ドライブイン
住所：長野県下高井郡山ノ内町大字平穏4168

おきな食堂
住所：長野県下高井郡山ノ内町大字平穏4108

いこま
住所：長野県下高井郡山ノ内町湯河原

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疑問の答え

・かんすいを使用してないラーメンは「ラーメン」と名称記載できないのですか？

・中華麺独特の匂いは、かんすいの匂いということですが、かんすいとはどんなものですか？

・インスタントラーメンはどうして短時間でやわらかくなるのですか？

・カップめんは電子レンジでチンしても作れますか？

・以前はどこの店でも置いてあったインスタントラーメンが今ではどこにも見当たりません。手に入れる方法はありますか？

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