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松本屋食堂
住所：長野県木曽郡上松町駅前通り1丁目63

ぷらっとねざめ
住所：長野県木曽郡上松町小川2419－51

中村五平餅店
住所：長野県木曽郡上松町大字上松寝覚2343－1

手打ちらあめん木曽一
住所：長野県木曽郡上松町大字荻原倉本255－1

かまくら
住所：長野県木曽郡上松町大字小川見帰2055

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疑問の答え

・中華麺独特の匂いは、かんすいの匂いということですが、かんすいとはどんなものですか？

・以前はどこの店でも置いてあったインスタントラーメンが今ではどこにも見当たりません。手に入れる方法はありますか？

・かんすいを使用してないラーメンは「ラーメン」と名称記載できないのですか？

・インスタントラーメンはどうして短時間でやわらかくなるのですか？

・カップめんは電子レンジでチンしても作れますか？

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まるひろ食堂

味一手打ちラーメン

ラーメン専科／御坂店

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